Home
Cucina
History
- History
- Maria's Charity Breakfasts
Events
- Entertainment
- Event Memorabilia
Gallery

Home
Cucina
Menu
Recipes
Merchandise
Mater Dolorosa All Italian Cookbook
History
History
Maria's Charity Breakfasts
Events
Entertainment
Event Memorabilia
Gallery
James "Horatio" McGiffin - House Artist
Famous Patrons
Culinary Arts in the News
Awards

Mater Dolorosa All Italian Cookbook

001 - Cover.jpg

002 - Back of front cover.jpg

003 - Page A - Dedication.jpg

004 - Page B.jpg

005 - Page C.jpg

006 - Page D.jpg

007 - Chapter 1 - Apps-Relish-Pick.jpg

008 - Ch1 - Pg0.jpg

009 - Ch1 - Pg1.jpg

010 - Ch1 - Pg2.jpg

011 - Ch1 - Pg3.jpg

013 - Chapter 2 - Soups-Salads-Sauces.jpg

014 - Ch2 - Pg0.jpg

015 - Ch2 - Pg5.jpg

016 - Ch2 - Pg6.jpg

017 - Ch2 - Pg7.jpg

018 - Ch2 - Pg8.jpg

019 - Ch2 - Pg9.jpg

020 - Ch2 - Pg10.jpg

021 - Ch2 - Pg11.jpg

022 - Ch2 - Pg12.jpg

023 - Ch2 - Pg13.jpg

024 - Ch2 - Pg14.jpg

025 - Ch2 - Pg15.jpg

026 - Ch2 - Pg16.jpg

027 - Ch2 - Pg17.jpg

028 - Ch2 - Pg18.jpg

029 - Ch2 - Pg19.jpg

031 - Chapter 3 - Main Dishes-Casseroles.jpg

032 - Ch3 - Pg0.jpg

033 - Ch3 - Pg21.jpg

034 - Ch3 - Pg22.jpg

035 - Ch3 - Pg23.jpg

036 - Ch3 - Pg24.jpg

037 - Ch3 - Pg25.jpg

038 - Ch3 - Pg26.jpg

039 - Ch3 - Pg27.jpg

040 - Ch3 - Pg28.jpg

041 - Ch3 - Pg29.jpg

042 - Ch3 - Pg30.jpg

043 - Ch3 - Pg31.jpg

044 - Ch3 - Pg32.jpg

045 - Ch3 - Pg33.jpg

046 - Ch3 - Pg34.jpg

047 - Ch3 - Pg35.jpg

048 - Ch3 - Pg36.jpg

049 - Ch3 - Pg37.jpg

050 - Ch3 - Pg38.jpg

051 - Ch3 - Pg39.jpg

052 - Ch3 - Pg40.jpg

053 - Chapter 4 - Meats-Poultry-Seafood.jpg

054 - Ch4 - Pg0.jpg

055 - Ch4 - Pg41.jpg

056 - Ch4 - Pg42.jpg

057 - Ch4 - Pg43.jpg

058 - Ch4 - Pg44.jpg

059 - Ch4 - Pg45.jpg

060 - Ch4 - Pg46.jpg

061 - Ch4 - Pg47.jpg

062 - Ch4 - Pg48.jpg

063 - Ch4 - Pg49.jpg

064 - Ch4 - Pg50.jpg

065 - Ch4 - Pg51.jpg

066 - Ch4 - Pg52.jpg

067 - Ch4 - Pg53.jpg

068 - Ch4 - Pg54.jpg

069 - Ch4 - Pg55.jpg

070 - Ch4 - Pg56.jpg

071 - Chapter 5 - Vegetables.jpg

072 - Ch5 - Pg0.jpg

073 - Ch5 - Pg57.jpg

074 - Ch5 - Pg58.jpg

075 - Ch5 - Pg59.jpg

076 - Ch5 - Pg60.jpg

077 - Ch5 - Pg61.jpg

078 - Ch5 - Pg62.jpg

079 - Ch5 - Pg63.jpg

080 - Ch5 - Pg64.jpg

081 - Ch5 - Pg65.jpg

082 - Ch5 - Pg66.jpg

083 - Ch5 - Pg67.jpg

084 - Ch5 - Pg68.jpg

085 - Chapter 6 - Breads-Rolls-Pies-Pastry.jpg

086 - Ch6 - Pg0.jpg

087 - Ch6 - Pg69.jpg

088 - Ch6 - Pg70.jpg

089 - Ch6 - Pg71.jpg

090 - Ch6 - Pg72.jpg

091 - Ch6 - Pg73.jpg

092 - Ch6 - Pg74.jpg

093 - Ch6 - Pg75.jpg

094 - Ch6 - Pg76.jpg

095 - Chapter 7 - Cakes-Cookies-Frosting-Confect.jpg

096 - Ch7 - Pg0.jpg

097 - Ch7 - Pg77.jpg

098 - Ch7 - Pg78.jpg

099 - Ch7 - Pg79.jpg

100 - Ch7 - Pg80.jpg

101 - Ch7 - Pg81.jpg

102 - Ch7 - Pg82.jpg

103 - Ch7 - Pg83.jpg

104 - Ch7 - Pg84.jpg

105 - Ch7 - Pg85.jpg

106 - Ch7 - Pg86.jpg

107 - Ch7 - Pg87.jpg

108 - Ch7 - Pg88.jpg

109 - Ch7 - Pg89.jpg

110 - Ch7 - Pg90.jpg

111 - Ch7 - Pg91.jpg

112 - Ch7 - Pg92.jpg

113 - Ch7 - Pg93.jpg

114 - Ch7 - Pg94.jpg

115 - Ch7 - Pg95.jpg

116 - Ch7 - Pg96.jpg

117 - Ch7 - Pg97.jpg

118 - Ch7 - Pg98.jpg

119 - Ch7 - Pg99.jpg

121 - Chapter 8 - Desserts.jpg

122 - Ch8 - Pg0.jpg

123 - Ch8 - Pg101.jpg

124 - Ch8 - Pg102.jpg

125 - Ch8 - Pg103.jpg

126 - Ch8 - Pg104.jpg

127 - Ch8 - Pg105.jpg

128 - Ch8 - Pg106.jpg

129 - Ch8 - Pg107.jpg

130 - Ch8 - Pg108.jpg

131 - Ch8 - Pg109.jpg

133 - Chapter 9 - Homemade Pasta-Pizza Dough.jpg

134 - Ch9 - Pg111.jpg

135 - Ch9 - Pg112.jpg

136 - Ch9 - Pg113.jpg

137 - Ch9 - Pg114.jpg

138 - Ch9 - Pg115.jpg

139 - Ch9 - Pg116.jpg

140 - Ch9 - Pg117.jpg

141 - Ch9 - Pg118.jpg

142 - Ch9 - Pg119.jpg

143 - Ch9 - Pg120.jpg

144 - Ch9 - Pg121.jpg

145 - Ch9 - Pg122.jpg

146 - Index A.jpg

147 - Index B.jpg

148 - Index C.jpg

149 - Index D.jpg

150 - Index E.jpg

151 - Index F.jpg

152 - Index G.jpg

153 - Terms.jpg

154 - Terms.jpg

155 - Nutrients-Vitamins.jpg

156 - Leaves-Weeds-Other Good Things - 01.jpg

157 - Leaves-Weeds-Other Good Things - 02.jpg

158 - How Much to Buy.jpg

159 - Retail-Wholesale-Beef Chart.jpg

160 - Table for Cooking Vegetables - 01.jpg

001 - Cover.jpg

002 - Back of front cover.jpg

003 - Page A - Dedication.jpg

004 - Page B.jpg

005 - Page C.jpg

006 - Page D.jpg

007 - Chapter 1 - Apps-Relish-Pick.jpg

008 - Ch1 - Pg0.jpg

009 - Ch1 - Pg1.jpg

010 - Ch1 - Pg2.jpg

011 - Ch1 - Pg3.jpg

013 - Chapter 2 - Soups-Salads-Sauces.jpg

014 - Ch2 - Pg0.jpg

015 - Ch2 - Pg5.jpg

016 - Ch2 - Pg6.jpg

017 - Ch2 - Pg7.jpg

018 - Ch2 - Pg8.jpg

019 - Ch2 - Pg9.jpg

020 - Ch2 - Pg10.jpg

021 - Ch2 - Pg11.jpg

022 - Ch2 - Pg12.jpg

023 - Ch2 - Pg13.jpg

024 - Ch2 - Pg14.jpg

025 - Ch2 - Pg15.jpg

026 - Ch2 - Pg16.jpg

027 - Ch2 - Pg17.jpg

028 - Ch2 - Pg18.jpg

029 - Ch2 - Pg19.jpg

031 - Chapter 3 - Main Dishes-Casseroles.jpg

032 - Ch3 - Pg0.jpg

033 - Ch3 - Pg21.jpg

034 - Ch3 - Pg22.jpg

035 - Ch3 - Pg23.jpg

036 - Ch3 - Pg24.jpg

037 - Ch3 - Pg25.jpg

038 - Ch3 - Pg26.jpg

039 - Ch3 - Pg27.jpg

040 - Ch3 - Pg28.jpg

041 - Ch3 - Pg29.jpg

042 - Ch3 - Pg30.jpg

043 - Ch3 - Pg31.jpg

044 - Ch3 - Pg32.jpg

045 - Ch3 - Pg33.jpg

046 - Ch3 - Pg34.jpg

047 - Ch3 - Pg35.jpg

048 - Ch3 - Pg36.jpg

049 - Ch3 - Pg37.jpg

050 - Ch3 - Pg38.jpg

051 - Ch3 - Pg39.jpg

052 - Ch3 - Pg40.jpg

053 - Chapter 4 - Meats-Poultry-Seafood.jpg

054 - Ch4 - Pg0.jpg

055 - Ch4 - Pg41.jpg

056 - Ch4 - Pg42.jpg

057 - Ch4 - Pg43.jpg

058 - Ch4 - Pg44.jpg

059 - Ch4 - Pg45.jpg

060 - Ch4 - Pg46.jpg

061 - Ch4 - Pg47.jpg

062 - Ch4 - Pg48.jpg

063 - Ch4 - Pg49.jpg

064 - Ch4 - Pg50.jpg

065 - Ch4 - Pg51.jpg

066 - Ch4 - Pg52.jpg

067 - Ch4 - Pg53.jpg

068 - Ch4 - Pg54.jpg

069 - Ch4 - Pg55.jpg

070 - Ch4 - Pg56.jpg

071 - Chapter 5 - Vegetables.jpg

072 - Ch5 - Pg0.jpg

073 - Ch5 - Pg57.jpg

074 - Ch5 - Pg58.jpg

075 - Ch5 - Pg59.jpg

076 - Ch5 - Pg60.jpg

077 - Ch5 - Pg61.jpg

078 - Ch5 - Pg62.jpg

079 - Ch5 - Pg63.jpg

080 - Ch5 - Pg64.jpg

081 - Ch5 - Pg65.jpg

082 - Ch5 - Pg66.jpg

083 - Ch5 - Pg67.jpg

084 - Ch5 - Pg68.jpg

085 - Chapter 6 - Breads-Rolls-Pies-Pastry.jpg

086 - Ch6 - Pg0.jpg

087 - Ch6 - Pg69.jpg

088 - Ch6 - Pg70.jpg

089 - Ch6 - Pg71.jpg

090 - Ch6 - Pg72.jpg

091 - Ch6 - Pg73.jpg

092 - Ch6 - Pg74.jpg

093 - Ch6 - Pg75.jpg

094 - Ch6 - Pg76.jpg

095 - Chapter 7 - Cakes-Cookies-Frosting-Confect.jpg

096 - Ch7 - Pg0.jpg

097 - Ch7 - Pg77.jpg

098 - Ch7 - Pg78.jpg

099 - Ch7 - Pg79.jpg

100 - Ch7 - Pg80.jpg

101 - Ch7 - Pg81.jpg

102 - Ch7 - Pg82.jpg

103 - Ch7 - Pg83.jpg

104 - Ch7 - Pg84.jpg

105 - Ch7 - Pg85.jpg

106 - Ch7 - Pg86.jpg

107 - Ch7 - Pg87.jpg

108 - Ch7 - Pg88.jpg

109 - Ch7 - Pg89.jpg

110 - Ch7 - Pg90.jpg

111 - Ch7 - Pg91.jpg

112 - Ch7 - Pg92.jpg

113 - Ch7 - Pg93.jpg

114 - Ch7 - Pg94.jpg

115 - Ch7 - Pg95.jpg

116 - Ch7 - Pg96.jpg

117 - Ch7 - Pg97.jpg

118 - Ch7 - Pg98.jpg

119 - Ch7 - Pg99.jpg

121 - Chapter 8 - Desserts.jpg

122 - Ch8 - Pg0.jpg

123 - Ch8 - Pg101.jpg

124 - Ch8 - Pg102.jpg

125 - Ch8 - Pg103.jpg

126 - Ch8 - Pg104.jpg

127 - Ch8 - Pg105.jpg

128 - Ch8 - Pg106.jpg

129 - Ch8 - Pg107.jpg

130 - Ch8 - Pg108.jpg

131 - Ch8 - Pg109.jpg

133 - Chapter 9 - Homemade Pasta-Pizza Dough.jpg

134 - Ch9 - Pg111.jpg

135 - Ch9 - Pg112.jpg

136 - Ch9 - Pg113.jpg

137 - Ch9 - Pg114.jpg

138 - Ch9 - Pg115.jpg

139 - Ch9 - Pg116.jpg

140 - Ch9 - Pg117.jpg

141 - Ch9 - Pg118.jpg

142 - Ch9 - Pg119.jpg

143 - Ch9 - Pg120.jpg

144 - Ch9 - Pg121.jpg

145 - Ch9 - Pg122.jpg

146 - Index A.jpg

147 - Index B.jpg

148 - Index C.jpg

149 - Index D.jpg

150 - Index E.jpg

151 - Index F.jpg

152 - Index G.jpg

153 - Terms.jpg

154 - Terms.jpg

155 - Nutrients-Vitamins.jpg

156 - Leaves-Weeds-Other Good Things - 01.jpg

157 - Leaves-Weeds-Other Good Things - 02.jpg

158 - How Much to Buy.jpg

159 - Retail-Wholesale-Beef Chart.jpg

160 - Table for Cooking Vegetables - 01.jpg